Comment manger intuitivement: un guide pour une alimentation consciente

Écrit par Dalindcy Koolhoven.

Tu te souviens quand tu étais enfant? Vous avez mangé quand vous aviez faim, et vous vous êtes arrêté quand vous étiez rassasié. Vous aviez (probablement) un poids santé et vous faisiez beaucoup d'exercice - parce que vous jouiez à l'extérieur. Il n'y avait pas de comptage des calories, de régime et de stress autour des aliments.

La consommation intuitive est une approche de l’alimentation qui semble incroyablement simple - et d’une certaine manière - mais qui nécessite un peu de pratique, surtout si vous restreignez la nourriture depuis des années et mettez les aliments dans la catégorie «bonne» et «mauvaise». Cela vous aide à revenir à la façon dont vous mangiez lorsque vous étiez enfant.

L'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour vous mettre sur la voie de l'alimentation intuitive est de mettre en œuvre la pleine conscience pendant les repas et tout au long de la journée. Cela vous assurera non seulement de manger ce dont vous avez besoin quand vous en avez besoin, mais cela vous aidera également à découvrir si vous utilisez de la nourriture pour combler un besoin émotionnel plus profond. Beaucoup d'entre nous sont des mangeurs d'émotions sans même le savoir.

L'approche de l'alimentation intuitive a d'abord été développée par Evelyn Tribole et Elyse Resch. Je recommande vivement de lire le livre , qui approfondit les 10 principes de l'alimentation intuitive. Ceci est un résumé des 10 principes que l'on trouve sur la section Alimentation intuitive site Internet :

1. Rejeter la mentalité de régime Jetez les livres diététiques et les articles de magazines qui vous offrent de faux espoirs de perdre du poids rapidement, facilement et définitivement. Si vous laissez ne serait-ce qu'un petit espoir persister qu'un nouveau et meilleur régime pourrait se cacher au coin de la rue, cela vous empêchera d'être libre de redécouvrir l'alimentation intuitive.

2. Honorez votre faim Gardez votre corps biologiquement nourri avec suffisamment d'énergie et de glucides. Sinon, vous pouvez déclencher une suralimentation d'un lecteur primaire. Apprendre à honorer ce premier signal biologique prépare le terrain pour rétablir la confiance avec soi-même et la nourriture.

3. Faites la paix avec la nourriture Donnez-vous la permission inconditionnelle de manger. Si vous vous dites que vous ne pouvez pas ou ne devriez pas avoir un aliment en particulier, cela peut conduire à des sentiments de privation intenses qui se transforment en envies incontrôlables et, souvent, en frénésie Lorsque vous «cédez» enfin à votre nourriture interdite, manger sera expérimenté avec une telle intensité, il en résulte généralement une suralimentation de la dernière Cène et une culpabilité écrasante.

4. Défiez la police de l'alimentation Criez un «NON» fort aux pensées dans votre tête qui déclarent que vous êtes «bon» pour manger un minimum de calories ou «mauvais» parce que vous avez mangé un morceau de gâteau au chocolat. La police de l'alimentation surveille les règles déraisonnables que les régimes amaigrissants ont créées.

5. Respectez votre plénitude Écoutez les signaux corporels qui vous indiquent que vous n'avez plus faim. Observez les signes qui montrent que vous êtes confortablement rassasié.

6. Découvrez le facteur de satisfaction Lorsque vous mangez ce que vous voulez vraiment, dans un environnement accueillant et propice, le plaisir que vous en tirez sera une force puissante pour vous aider à vous sentir satisfait et satisfait. En offrant cette expérience pour vous-même, vous constaterez qu'il faut beaucoup moins de nourriture pour décider que vous en avez «assez».

7. Honorez vos sentiments sans utiliser de nourriture Trouvez des moyens de réconforter, de nourrir, de distraire et de résoudre vos problèmes sans utiliser de nourriture. L'anxiété, la solitude, l'ennui, la colère sont des émotions que nous vivons tous tout au long de la vie. Chacun a son propre déclencheur, et chacun a son propre apaisement. La nourriture ne résoudra aucun de ces sentiments. Cela peut vous réconforter à court terme, vous distraire de la douleur ou même vous engourdir dans une gueule de bois. Mais la nourriture ne résoudra pas le problème.

8. Respectez votre corps Acceptez votre plan génétique. Tout comme une personne avec une pointure de huit ne s'attendrait pas à se faufiler de manière réaliste dans une taille de six, il est tout aussi futile (et inconfortable) d'avoir les mêmes attentes avec la taille du corps. Mais surtout, respectez votre corps pour vous sentir mieux dans votre peau. Il est difficile de rejeter la mentalité de régime si vous êtes irréaliste et trop critique sur la forme de votre corps.

9. Exercice - Ressentez la différence Oubliez l'exercice militant. Soyez simplement actif et ressentez la différence. Déplacez votre attention sur la sensation de bouger votre corps, plutôt que sur l'effet brûlant des calories de l'exercice. Si vous vous concentrez sur la façon dont vous vous sentez à l'entraînement, par exemple sous tension, cela peut faire la différence entre sortir du lit pour une marche matinale rapide ou appuyer sur l'alarme de répétition. Si, au réveil, votre seul objectif est de perdre du poids, ce n’est généralement pas un facteur de motivation à ce moment-là.

10 Honorez votre santé –Nutrition douce Faites des choix alimentaires qui respectent votre santé et vos papilles gustatives tout en vous faisant vous sentir bien. N'oubliez pas que vous n'êtes pas obligé de suivre un régime alimentaire parfait pour être en bonne santé. Vous n'obtiendrez pas soudainement une carence en nutriments ou ne prendrez pas de poids après une collation, un repas ou une journée de repas. C'est ce que vous mangez constamment au fil du temps qui compte, le progrès et non la perfection est ce qui compte.

Une alimentation intuitive m'a aidé à me sentir à l'aise avec la nourriture et à ne pas m'inquiéter de ce que je mange tout le temps. C'est certainement quelque chose que vous devrez pratiquer - je m'assois encore parfois derrière mon ordinateur avec un repas et je mange sans réfléchir, pour découvrir que je suis trop rassasié par la suite. Mais je suis beaucoup plus conscient de ce que j'ai faim, plein ou juste envie de quelque chose, et je n'ai jamais été moins stressé à ce sujet.