Nous avons mangé des œufs!

Nous avons fait le saut et élevons des poulets pour des œufs ! Au fil des ans, j'ai fait des allers-retours avec cette idée. La pensée de prédateurs dans notre région tuant nos poulets et laissant des cadavres à nettoyer a entraîné mon hésitation.

Il y a quelques mois, la réalité s'est installée pour moi lorsqu'un lapin mort s'est introduit dans ma cour. Il restait là pendant moins de 20 minutes avant qu'un gros oiseau ne se précipite et emporte le tout avec lui. Si je ne regardais pas tout se passer, je n'aurais même jamais su qu'il y avait un lapin mort dans la cour. Cela s'est probablement produit plusieurs fois à mon insu. En réalisant cela et en discutant de l'élevage de poulets avec un agriculteur local sur la façon dont les oiseaux se précipitent vers le bas et prennent les oiseaux entiers sans laisser de trace, j'ai dissipé une grande partie de mes craintes.

Pourquoi des poulets pour des œufs?

Nous voulons commencer à évoluer vers un mode de vie familial autosuffisant. Les poulets font partie des animaux d'élevage à faible entretien avec lesquels nous pourrions nous imaginer pouvoir commencer à construire notre ferme. Élever des poulets n'est pas seulement facile de commencer - il y a beaucoup de santé avantages .

Voici quelques détails que nous pouvons partager jusqu'à présent…

D'où nous les avons achetés?

Nous avons remarqué une ferme familiale sur le chemin du bureau de poste local. Lorsque nous les avons contactés pour voir s'ils avaient des poulets à vendre pour démarrer notre ferme, ils en avaient non seulement à vendre, mais ils ont proposé de nous encadrer en cours de route. Ils ont commencé leur ferme il y a quelques années et étaient plus que disposés à nous aider à démarrer la nôtre.

Combien de poulets avons-nous eu?

Nous avons dû déterminer combien nous mangeons réellement en un mois et décider en fonction de cela. Étant donné que 4 à 6 poulets nous donneront environ 14 œufs par semaine, nous commençons avec 4 poulets et nous en obtiendrons plus si nous constatons que nous n’en avons pas assez sans l’alimentation de l’épicerie.

Où restent-ils?

Nous avons décidé d'acheter notre
Qu'est ce qu'ils mangent?

Comme ils ont accès à de nombreuses zones herbeuses ici et qu'ils erreront librement, ils trouveront la plupart de ce dont ils ont besoin pour une alimentation équilibrée. La ferme familiale nous a fourni des mois d'aliments sans OGM pour que les poulets n'aient pas à arrêter leur alimentation s'ils ne pondent pas d'œufs et doivent compléter leur alimentation. Cela a facilité la transition pour eux en apprenant à connaître leur nouvel espace. Comme ils sont très motivés par la nourriture, à chaque fois que je veux qu'ils reviennent à la coopérative - ils viennent quand ils voient la nourriture à laquelle ils sont habitués.

Comment sont-ils stockés?

Tant que nous les mangeons dans la semaine, nous pouvons simplement les stocker sur le comptoir de la cuisine. Nous mangeons souvent des œufs, donc je ne pense pas qu’ils resteront longtemps sur le comptoir. Cependant, lorsque nous nous agrandissons et que nous avons un troupeau plus grand, ils seront conservés au réfrigérateur. Nous avons commencé à économiser les cartons d'œufs des précédents voyages d'épicerie pour les préparer.

Maintenant, nous avons un nouveau passe-temps favori, s'asseoir et regarder les poulets interagir dans le jardin le soir tout en jouant de la musique apaisante pendant quelques heures a été une pure joie pour nous.

Au fur et à mesure que nous apprenons, nous continuerons à partager notre voyage avec vous! N'hésitez pas à partager votre expérience avec l'élevage de poulet - avez-vous des conseils ou des mots de sagesse jusqu'à présent?